Valentine heart cookies recipes バレンタイン ハートクッキー レシピ
2色のクッキー生地で作るハートクッキー。
クッキースタンプをぽんと押すと、メッセージ入りのクッキーになります。
ココアパウダーや抹茶の生地にして2色にしてもまた、可愛いです。
【材料】約5cm大きさのハート20枚
薄力粉 100g
バター60g
グラニュー糖 30g
卵黄1/2個分
【作り方】
①バターを室温に戻し、柔らかくして、そこにグラニュー糖を加えて、すり混ぜます。
②よく混ぜたら、そこに、卵黄を加えて混ぜます。
③ふるった小麦粉を加えて、ゴムベラで混ぜます。
④手でひとつにまとめたら、生地を2つに分けて、半分を食紅でピンクに着色します。
⑤それぞれ、5mm厚さに伸ばしたら、冷凍庫に10分ほど入れます。
⑤これを、ハート型で抜いて、スタンプを押します。
⑥170℃に温めたオーブンで約12分～15分焼いて出来上がりです。
※オーブンの温度はお使いのオーブンなどにより
多少異なりますので、様子をみながらやいてください。
※生地を冷やしながらやると、綺麗に型抜き出来ます。
※生地にスタンプを押すときは、生地がほんの少しだけ柔らかくなってからだと文字が綺麗に押せます。
※最後に残った生地は、2色合わせて、マーブル模様にしてしまっても可愛いですよ。
Wilton 8カラーセット
http://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=022027
ここまで、長いレシピ読んでくださって、どうもありがとうございました。
ｻﾝｷｭｩ♪(o￣∇￣)/
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